Implementará Salud programa "Playa Limpia"
Realizarán muestreos en playas de Paraíso, Centla y Cárdenas para constatar que estén aptas para la temporada de Semana Santa
Jesús Manuel Domínguez
El director de Prevención contra Riesgos Sanitarios, Sergio Jiménez Urgell explicó que se trata del muestreo realizado generalmente en este periodo de vacaciones para el uso recreativo de aguas establecido por la COFEPRIS.
Comentó que en caso de que se detectara contaminación en alguna playa se tomarán las medidas de restricción de acuerdo a la normatividad, aunque aseguró que los últimos años no ha habido problemas.
Las muestras han salido con menos de 200 normas probables por cien mililitros de enterococos que lo marca la norma
Añadió que a la par se llevarán a cabo acciones de “fomento sanitario” a los establecimientos expendedores de comidas y bebidas a fin de prevenir la ingesta de alimentos contaminados.
“Con esto se busca orientar a los manejadores de esta clase de productos de cómo prepararlos, cómo conservarlos, la higiene que deben tener”, indicó el funcionario estatal.
Y es que advirtió de los riesgos que existen por ingerir comida en malas condiciones y mucho menos comer pescados y mariscos crudos porque pudieran presentarse cuadros de enfermedades gastrointestinales.
A la vez recomendó a los consumidores comprar productos del mar frescos o si son refrigerados verificar que estén congelados a 4 grados centígrados o menos.
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