Presenta programa Festival del Queso
La séptima versión de la festividad estará enfocada a consolidar elementos detonantes de proyectos.
Redacción
El titular de la dependencia, José Antonio Nieves Rodríguez, anunció que este año, el foro incorporará elementos innovadores, dirigidos a consolidarlo como una plataforma detonadora de la Ruta del Queso, de la Cuenca Lechera y del proyecto Ríos Mayas.
Enfatizó que esta iniciativa, cuya organización estará a cargo -por primera vez desde su creación- de la Secretaría de Turismo, se enfocará en la presente edición a afianzar su vocación como clúster lechero y sus derivados, pero ahora con un enfoque más turístico.
Holanda, país invitado
Se informó que en el marco del festival 2018, se comercializaron 6.5 toneladas de queso y se recibió una afluencia de 40 mil visitantes.
Nieves Rodríguez añadió que para 2019 la cadena productiva del queso estará relacionada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de Naciones Unidas.
También se ofrecerá un safari fotográfico para el avistamiento de aves y ecoturismo; una ruta agroalimentaria por queserías y comercios de panetelas, entre otros establecimientos; actividades de puenting, tirolesa y floating en el Cañón del Usumacinta.
De igual forma, una Expo Titom Ríos Mayas; recorridos gastronómicos en el chocobús por la ciudad de Tenosique, concluyó el subsecretario de Planeación y Desarrollo Turístico.
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