Viridiana Saavedra

Llegó la Nochebuena y todo lo que la rodea, comenzando por la cena, una tradición de celebrar principalmente en familia.

Para este año en EL OCCIDENTAL realizamos un sondeo sobre lo que acostumbran cenar las familias tapatías, siendo los tamales, el pozole y las taquizas lo más común.

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Hay quienes se reúnen desde las primeras horas del 24 de diciembre para comprar todo lo necesario y empezar a preparar tamales de cuatro o cinco sabores distintos, que siempre están listos alrededor de las 8 de la noche, cuando comienzan a llegar los primeros invitados.

En su familia tienen más de 20 años haciendo tamales, la encargada de hacerlos es su madre, quien ya tienen 82 años de edad y varios días antes de la Nochebuena comienza a comprar algunas cosas, para completar las compras el 24 de diciembre por la mañana.

En la casa de Paulina es otra la dinámica. Con ella como nunca sabe si sus hijos acudirán a cenar en Nochebuena, han optado porque cada quien lleve algo y lo más práctico es la taquiza.

Algunos llevan chicharrón prensado, otros frijoles refritos, unos más chorizo con papas, pollo con mole o bistec. También quien llega debe llevar algún postre y nunca faltan los buñuelos, la ensalada de manzana y el ponche de frutas.

¿Cuánto se gasta?

Los gastos de la cena no los tienen muy claros, porque cada quien compra las cosas y una cuenta como tal no la juntan, pero calculan que se gastan más de 5 mil pesos entre todos, sin contar las bebidas.

Esto porque también cada familia lleva dos o tres refrescos, el ponche, el atole o la botella de sidra para brindar, calculando unos 150 pesos en bebidas y a eso se le suman las cervezas, el tequila lo que cada quien guste beber, ya considerando alcohol.