En julio será la “Semana del Restaurante”

Alrededor de 40 restaurantes con tendencia innovadora y gastronómica que representa la cocina mexicana y en particular la tapatía, se sumarán a la Semana del Restaurante, una estrategia de promoción de los restaurantes, para que comensales se acerquen a establecimientos que no los conocen y prueben sus mejores platillos.

De acuerdo con la OFVC, de diez visitantes a Guadalajara, siete consideran importante el aspecto gastronómico, por lo cual del 12 al 22 de julio ofrecerán menús especiales de cada establecimiento a precios fijos que van de 150, 300 y 500 pesos, incluyendo una bebida, para solo agregar la bebida.

“El gremio restaurantero cada vez es más consciente y trata de atender mejor a sus comensales y se prepara mejor. Estaremos muy pendientes de los comentarios que puedan hacer nuestros comensales sobre el tema”, agregó Aldo De Anda, presidente de la Cámara de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Jalisco.

En la primera edición de la Semana del Restaurante en 2018, las cifras fueron positivas, por lo cual, promocionarán los distintos espacios que se suman a la estrategia en el portal de internet http://semanadelrestaurante.guadalajaramidestino.com/

Entre los restaurantes que participan están Casa Bariachi, Hueso, Sacromonte, Boca del Cielo, Santo Coyote, Pal Real, La Casa de los Platos, Sal de Mar, Kamilos 333, Corazón de Alcachofa, I Latina, Chancho, Anita Li, Kokoro, Los Amores de Frida, El Fondue, La Postrería, Alcalde, La Macaria, Aragón, Casa Luna, Labne y Real San Pedro.