Pasó la frontera el aguacate jalisciense

David Tamayo / El Occidental

Pasó la línea, el aguacate Hass jalisciense que por 10 años luchó por “brincar” al otro lado, le negaban la certificación y el paso, parecía que hay quienes no querían que llegara allá, pero finalmente superó las diferentes barreras.

Fue un embarque de más de 220 toneladas de aguacate que salió de Zapotiltic y en medio de las más estrictas medidas sanitarias.

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Cruzó por la frontera de Reynosa, Tamaulipas hasta llegar a Pharr, Texas, donde lo esperaba un mercado conocedor que ahora tendrá posibilidad de consumir un aguacate en Jalisco que tiene la medalla de plata en producción y la más alta calidad.

En esta temporada (de julio a marzo los productores esperan enviar alrededor de 100 mil toneladas al país vecino del norte.

Las más de 200 toneladas salieron de 600 huertos distribuidos en unas 8 mil hectáreas.

Jalisco tiene 22 mil hectáreas dedicadas a este fruto-, que son los que tienen la anuencia del Departamento de Agricultura (USDA-APHIS).

Ambos serían los líderes de una producción creciente desde 1994, cuando en promedio México exportaba 6 mil toneladas y en total 79 mil toneladas a todo el mundo, mientras que ahora son 2.4 millones por año (así fue en el 2021).

La certificación comprende un total demás de 8 mil hectáreas de aguacate en más 600 huertos.

El sector de Jalisco cuenta también con 11 empacadoras que cumplen los requisitos para exportar al país vecino del norte. Y además son un total de 15 municipio de Jalisco los que están libres de plaga conocidas como barrenadores del hueso y las ramas del aguacate.

EL CAMINO DEL AGUACATE

1958.- La siembra y cosecha de un fruto milenario como el aguacate, que se calcula surgió hace 10 mil años en la región del Estado de Puebla y se disemina en el país, llega a Michoacán, donde la características de sus tierras detona esa industria.

1960.- La cercanía con Michoacán, provoca la transición del aguacate.

1965.- En la región de Ocotlán y Chapala, surgen los primeros viveros con la variedad Hass.

1970.- En la década de los 70 nueve estados se destacan por producir aguacate en México y ya aparece Jalisco.

1980.- Inicia la producción de aguacate a Europa.

1990.- Michoacán se convierte en el productor nacional más importante de aguacate.

2000.- Invade el llano en llamas de Juan Rulfo.

2010.- Ya son 55 que producen aguacate.

2012.- Jalisco inicia el trámite ante Estados Unidos para la autorización del fruto.

2020.- Zapotlán el Grande, San Gabriel y Tuxpan los principales productores.

2022.- Jalisco a marzo 113 toneladas de aguacate a 30 países.