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Córdoba, Veracruz11 de enero de 2025
Culturasábado, 11 de enero de 2025

El Dios negro o caviar mexicano, un nutritivo manjar imperdible, ¿lo has probado?

Este hongo parasitario es un elemento estrella en la gastronomía mexicana desde la época prehispánica y actualmente chefs internacionales lo reconocen

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Cynthia Sánchez / Diario de Xalapa

¿Huitlacoche, un alimento prehispánico?

¿Qué beneficios tiene comer huitlacoche?

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