Culturasábado, 11 de enero de 2025
El Dios negro o caviar mexicano, un nutritivo manjar imperdible, ¿lo has probado?
Este hongo parasitario es un elemento estrella en la gastronomía mexicana desde la época prehispánica y actualmente chefs internacionales lo reconocen
Cynthia Sánchez / Diario de Xalapa