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Localmartes, 23 de diciembre de 2025

Barista, pieza clave en la cadena de valor del café y vínculo directo con el consumidor

Cuando el grano presenta deficiencias en su proceso, la habilidad del barista puede mejorar notablemente la bebida

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Adriana Luna

¿Cuáles son los métodos de extracción del café?

Trabajo de barista resulta importante si el grano presenta deficiencias

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