Con las lluvias llegan los hongos
Esta temporada es favorita en Tetela del Volcán, ya que muchos visitantes suben por comestibles y tomar fotos
Emmanuel Ruiz / El Sol de Cuautla
“Aquí se dan mucho los hongos alucinógenos, hay mucha gente que sube especialmente por ellos, hay turistas y habitantes que se dedican a buscarlos y venderlos”, relata Miguel Arenas.
“La gente está habituada a subir por ellos, casi siempre en familia, para prepararlos en caldos, sopas, mole rojo, mole verde, cremas y quesadillas, entre otros platillos”, agrega Arenas Arenas.
Una vez que el semáforo epidémico de covid-19 en Morelos ha pasado a color verde y la población empieza a salir de sus casas con mayor confianza, la recolección de hongos sigue atrayendo a la gente que vive en la región de Los Altos, como Tetela.
“La gente ya es parte de esta tradición: suben en la temporada de lluvias, cualquier día y a cualquier hora van al cerro, donde se encuentran las variedades de hongos”, agrega Miguel Arenas.
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