La empresa morelense Biani exporta una de sus salsas artesanales a Dubái
Emmanuel Ruiz
"Esta salsa es originaria de Morelos. Hicimos el primer contacto ya de mandar las muestras de las salsas y están siendo bien recibidas", señaló el funcionario estatal.
La empresa morelense Biani logró colocar sus salsas artesanales en Dubái, una de las principales ciudades de los Emiratos Árabes Unidos, siendo este el primer paso de una estrategia más amplia para impulsar la exportación de productos morelenses, según informó Axel Morales Balbuena, director de Fomento a la Exportación de la Secretaría de Desarrollo Económico y del Trabajo del gobierno estatal.
Entre los productos que la empresa exporta se encuentra la salsa de mango con habanero, que ya se comercializa en establecimientos de Dubái, con el distintivo de ser un producto artesanal mexicano. El contacto se logró a través de un restaurantero morelense radicado en esa ciudad del Medio Oriente desde hace 12 años, quien durante una visita a México, en época navideña, facilitó el encuentro entre el cliente y la productora.
Además, la Secretaría espera identificar más productores con potencial exportador en varios sectores. Entre los casos de éxito destaca la panadería Don Chente, de Jumiltepec, en Ocuituco, que ya exporta sus productos a Estados Unidos, así como productores de aguacate, siendo Morelos el cuarto productor más grande a nivel mundial.
"Estamos acudiendo a los municipios, buscando a los productores, buscando las necesidades de cada municipio y viendo qué es en lo que se les pueda apoyar o en qué los podemos orientar", explicó Morales, quien destacó que los interesados deben estar constituidos legalmente y contar con registro de marca.
La dependencia estatal trabaja bajo la instrucción de la gobernadora de "menos escritorio y más territorio", buscando impulsar el desarrollo económico del estado a través de la apertura de nuevos mercados internacionales para productos locales como el aguacate, el arroz y productos de panadería.
