Tilapia de Morelos: lanzan campaña para impulsar consumo local
Productores acuícolas de Morelos impulsan el consumo de mojarra tilapia, un alimento rico en proteína y bajo en grasa
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Martín Santamaría / El Sol de Cuautla
Producción de tilapia en Morelos
Certificación sanitaria y valor nutricional
Además de su valor productivo, la mojarra tilapia destaca por su aporte nutricional: es rica en proteína de alta calidad, baja en grasas y calorías, y contiene vitaminas del complejo B, así como minerales como fósforo y potasio, nutrientes que contribuyen al buen funcionamiento del organismo.
Con esta estrategia, la Sedagro busca incentivar que las familias morelenses consuman tilapia producida en el estado, fortaleciendo la economía del campo y el trabajo de quienes participan en la producción acuícola.
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