Productores están por firmar un acuerdo con Sheinbaum, a fin de reducir entre 1 y 2 pesos el precio de la tortilla de maíz
Erika Uribe
COMPETENCIA DESLEAL:
Tras varias negociaciones que sostuvieron con el Gobierno federal desde el mes de noviembre, finalmente aceptaron la disminución de hasta un cinco por ciento en el precio de la tortilla, informó el presidente de la Unión Nacional de los Industriales de la Masa y la Tortilla, Antonio de la Torre Carlos, quien aseguró que la próxima semana se realizará la firma de convenio con la Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo.
Actualmente el costo de la tortilla de maíz es de 27.50 pesos en la Comarca Lagunera; mientras que en la zona que comprende el municipio de Durango capital, se adquiere entre 22 y 24 pesos el kilogramo, sin embargo con la disminución del cinco por ciento, se disminuye entre uno y dos pesos aproximadamente.
Informó además que para los productores que deseen sumarse a esta estrategia habrá una serie de estímulos atractivos, como la venta de 50 mil toneladas de maíz de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), a un costo de seis pesos la tonelada, una bolsa de 500 millones de pesos para modernizar la industria, entre otros.
Aunque lo más importante para ellos como productores es que se comenzará a trabajar en el ordenamiento del mercado que llevan años solicitándolo, “ya se consensó con las autoridades federales para que con convenios de colaboración con estados y municipios se busca hacer reglamentos municipales para evitar el comercio informal de la tortilla que es lo que al final encarece el producto”, dijo el productor de tortilla en Durango.
Explicó que esta disposición no es obligatoria para todos los productores del país, como sucede con el precio del combustible, ya que es voluntario; sin embargo esperan que una vez que se aplique en el mercado, van a tener que entrarle todos.
Aclaró que la competencia desleal también se da en la venta de tortilla, y ésta se encuentra en todo el país, donde se disminuye el precio del alimento hasta en un 30 por ciento, como sucede con las tiendas de autoservicio donde se oferta el producto hasta en 14 pesos, es decir, 50 por ciento menos que en una tortillería tradicional.
Aunque en el sexenio de Andrés Manuel López Obrador, se buscó crear la Norma Oficial Mexicana (NOM) 187, ésta nunca se concretó, por lo que el compromiso de la Secretaría de Economía es concluirla, aunque para ello deberán participar también las autoridades municipales ya que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), ni la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), el personal suficiente para supervisar las 130 mil tortillerías que hay en el país.
En Durango, por ejemplo, existe un reglamento municipal que se está poniendo como ejemplo nacional para que sea el primero donde se comience a trabajar bajo esta dinámica, y con ello cumplir con uno de los puntos de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, en relación a la seguridad alimentaria, la cual está enfocada también en generar beneficios para la producción de maíz, donde se busca ser autosuficiente.
