El consumo de uvas en brindis de fin de año se reduce

La venta de este fruto cayó un 20 por ciento en los mercados locales debido a la economía familiar y la preferencia por alternativas con menos contenido de azúcar

Vino-Uva — Familias duranguenses optan por opciones más económicas / Foto: Cortesía / Riverogate

Alejandro Gómez

La tradición de consumir uvas para recibir el Año Nuevo va a la baja, debido a que, según el vicepresidente del mercado Francisco Villa y consejero de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco), Reynaldo Dozal, la venta de esta fruta se redujo alrededor de 20 por ciento en comparación con el año anterior.

Te puede interesar: ¿Por qué comemos 12 uvas en Año Nuevo? Descubre su historia

De acuerdo con el líder de los comerciantes, a lo largo del año, el precio de la uva se ha mantenido relativamente estable, esto pese a tratarse de un producto importado, ya que el costo de esta depende de la cotización que se tenga en el cambio del dólar.

Reynaldo Dozal Ibáñez — Comerciantes reportan disminución en venta de uvas / Foto: León Alvarado / El Sol de Durango

Dozal apuntó que en los mercados duranguenses, el kilo de uva roja se puede encontrar alrededor de los 100 pesos, mientras que la verde alcanza hasta los 120 pesos.

➡️ Entérate de todo lo que está pasando en Durango directo en tu celular. Suscríbete al canal de WhatsApp

Por lo cual el integrante de Canaco aseveró que si bien los precios son parecidos a los del año pasado, en la actualidad la situación económica no es la mejor, por lo que los clientes optan por alternativas más económicas como el ponche.

Además del factor económico, Dozal comentó que las personas han tenido una mayor conciencia sobre el consumo de azúcar entre sus familias, buscando una alimentación más sana, ya que los niveles de glucosa en las familias han presentado un incremento.

El vicepresidente del mercado Francisco Villa exhortó a las familias duranguenses a que acudan al mercado, ya que este es de mayor calidad, debido a que llega directo del productor.

Aunque admitió que desde hace años existen limitaciones en la infraestructura, como lo es la falta de estacionamiento, pero esto se ha solventado con el servicio a domicilio y la atención directa que se le da a las empresas y clientes en general.

Rituales de fin de año: una alternativa espiritual para atraer abundancia en 2026

Por último, Reynaldo concluyó que debido a la violencia que se ha estado presentado en Sinaloa, muchos duranguenses decidieron quedarse en el estado y esto ocasionó que se presentara un buen porcentaje en las ventas en las fiestas decembrinas.

Las celebraciones en lugar de llevarse a cabo en el estado vecino, se dieron mejor en territorio duranguense y esto ayudó a los comerciantes a que se recuperaran económicamente ante el cierre de añoReynaldo Dozal