Pandemia afecta las ventas de gorditas en "El Pueblito", Durango
Después de atender hasta 300 comensales en un domingo, ahora solo se presentan cuando mucho 70
Juan Hernández / El Sol de Durango
Marzo del 2020 fue un año en donde se perdieron vidas y cientos de empleos por la llegada de pandemia.
Familias que por 35 años o más han estado vendiendo gorditas, carnitas y pan ranchero a los visitantes del Pueblito, algunas tuvieron que cerrar de manera temporal y otros han tenido que despedir parte de su plantilla laboral.
Conforme avanzaron los años, dice que el negocio de los sábados y domingos fue creciendo, sin embargo, el mayor detonante para que su establecimiento creciera fue con la modernización del Pueblito, espacio al que se le dio un lugar dentro del turismo de Durango.
Doña María Elena, acompañada de su nieta Yulisa, platica que antes de que naciera su nieta, vendían unas pocas gorditas y unos cuantos kilos de carnitas, sin embargo, al modernizar el establecimiento, lograron ventas para 300 comensales en un solo domingo.
Por su parte la señora Sandra Espinoza Romero, de las Gorditas El Potrero, destacó que las ventas antes de la pandemia eran de 200 comensales por sábado y hasta más de 300 por domingo.
En el caso de la señora María de Lourdes Flores, dijo elaborar gorditas y carnitas desde hace más de 35 años, oficio que le heredo su mamá y que hoy le permite mantener a sus cuatro hijos.
Tristemente la pandemia llego, pero los apoyos del gobierno nunca los obtuvimos, no supimos cómo hacerle para obtener algún financiamiento que les permitiera sostenerse en el peor momento de la pandemia y ahora en esta cuesta de enero, expresaron.






























