Para ellos, la falta de lluvia reduce la cantidad y distribución de forraje disponible para la alimentación de los animales
Érick Guerrero / Corresponsal
NUEVO IDEAL, Dgo. (OEM).- Siendo la agropecuaria uno de los más propensos a sufrir los embates por la variabilidad climática, actualmente los productores menonitas ya resienten los efectos.
En entrevista para esta casa editora, el productor menonita Henrrich Redecop indicó que para ellos, la falta de lluvia reduce la cantidad y distribución de forraje disponible para la alimentación de los animales, lo que provoca que el ganado de disminuya los rendimientos en producción de leche.
Ante esta situación, el productor indicó que para hacer frente a esta problemática se enfocan en el ensilaje, (técnica de conservación de forrajes verdes), que permite a los productores agropecuarios aprovechar los forrajes que crecen en época lluviosa y almacenarlos para alimentar su ganado durante épocas de escasez.
Asimismo, destacó que el ensilado es un proceso de fermentación ácida que puede utilizar como materia prima para alimentar al ganado lechero alimento del cual obtienen resultados favorables, en tanto a la producción de leche se refiere.
Señaló que aún y cuando existen en este municipio productores de silo durante este año también se han visto afectados puesto a que el precio actual por kilo oscila por los 80 centavos, siendo que el año pasado llegó hasta un peso con 20 centavos.
Finalmente, Henrrich Redecop detalló que en el silo muchos de los productores lecheros de este municipio encuentran una estabilidad económica pues al contar con parcelas de riego, les permite levantar de dos y hasta tres cosechas por año solo que tienen que hacer frente a los aumentos en combustibles y la variabilidad climática.
