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Tendenciasviernes, 9 de enero de 2026

Bacanora, la bebida tradicional serrana que abriga en tiempo de frío 

Más que un destilado, el bacanora es una tradición serrana que acompaña el frío, las reuniones y la historia de Sonora, conoce su elaboración transmitida por generaciones

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Romelia Marquez

El origen del bacanora

El agave que da vida al bacanora

El fuego y la leña: clave del sabor

Fermentación y destilación artesanal

Denominación de origen y orgullo sonorense

Tradición que acompaña el invierno

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