Tendenciasviernes, 9 de enero de 2026
Bacanora, la bebida tradicional serrana que abriga en tiempo de frío
Más que un destilado, el bacanora es una tradición serrana que acompaña el frío, las reuniones y la historia de Sonora, conoce su elaboración transmitida por generaciones

Romelia Marquez
El origen del bacanora

El agave que da vida al bacanora


El fuego y la leña: clave del sabor

Fermentación y destilación artesanal


Denominación de origen y orgullo sonorense


























