Buscan diversificar cultivos de cebada en Almoloya 

Agricultores de Almoloya sembraron durante este ciclo agrícola una parcela muestra con seis distintos tipos de cebada, proceso durante el que identificaron dos especies con mayor crecimiento y producción de nutrientes en menor tiempo por lo que buscarían cultivarlas en los próximos ciclos agrícolas.

Yesenia Olvera Vega, subdirectora de Desarrollo Agropecuario además explicó que este proyecto busca promover el valor de la producción sostenible de cebada, el uso eficiente del agua y que las especies que se cultivan en la región sean más resistentes a los fenómenos meteorológicos.

Mencionó que entre las especies plantadas se encuentran Zurita, Estelar OH, Maravilla, Brennus y Prunella, de las cuales se determinó que la Maravilla es una especie idónea para el forraje ya que además de alcanzar una altura mayor, tiene un alto contenido en nutrientes óptimas para el ganado.

Explicó que el INIFAP ha generado variedades de uso forrajero como la Maravilla y Estelar OH; sin embargo, dijo, esta última tiene características de calidad para la elaboración de whisky artesanal y producción de malta, además de que, ambas variedades están recomendadas para los diferentes ambientes de producción en la región de Almoloya.

Por último, detalló que este recorrido y demostración concluyó con otra muestra realizada en Nanacamilpa, Tlaxcala, por la cercanía con Almoloya, donde los agricultores hidalguenses tuvieron la posibilidad de conocer los productos y subproductos de las cebadas que buscan plantar en Hidalgo.