Falta capacidad para que El Arenal exporte su nopal

La calidad de nopal que producen en El Rincón, comunidad de El Arenal, supera los estándares de los mejores competidores del país, sin embargo, su prosperidad está estancada desde hace diez años por falta de liquidez.

Agrupados en la sociedad Productores Unidos de El Rincón, los 140 integrantes han tenido que posponer sus negociaciones con grandes compradores de Los Ángeles California y Texas, por citar algunos, ante su incapacidad de exportar su producto en gran volumen.

Su primordial necesidad, es echar andar una planta desespinadora que tiene un costo de 4.8 millones de pesos, dijo Bruno Meza Arrazola, miembro de la sociedad.

El Sol de Hidalgo se trasladó a la comunidad El Rincón, municipio de El Arenal que alberga la iglesia en honor a El Señor de Las Maravillas, así como las vistosas figuras rocosas de Los Frailes.

En la falda del cerro está el invernadero de don Bruno Meza Arrazola, quien incursionó en esta siembra desde hace 25 años. Es un negocio rentable e innovador, afirma, al citar que las propiedades del nopal pueden sustituir el maíz forrajero usado para reces o borregos.

El Rincón, junto con la parte baja de la comunidad Fray Francisco, son las dos localidades de El Arenal, que tienen cubiertas unas 35 hectáreas de plantas de nopal y otras 25 a cielo abierto.

Los mejores días de venta, indicó don Bruno, es otoño e invierno debido a la escasez.

El precio por kilo en esa temporada alcanza los 12 pesos en grandes volúmenes, afirmó el director de Comercialización, de acuerdo a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).

Don Bruno Meza, parado entre verdes nopaleras muestra su entusiasmo de aumentar la producción el próximo año, ante las lluvias de los últimos días que generan escurrimientos del cerro pegado a sus tierras de cultivo.

“Trabajamos con aguas blancas, limpias, usamos lo mínimo de agroquímicos, esto hace que nuestro producto sea de mayor calidad que incluso el de Morelos. Nuestros nopales de la variedad Atlixco y Milpa Alta, pueden mantenerse hasta una semana frescos”.

Desde el año 2000 comenzaron a crearla a fin de darle un valor agregado al producto, pues con un motor retirarían la espina en tiempo récord y envasar en frasco o bolsa para su venta en tienda, que no se ha logrado a la fecha.

Llevan un 80% de avance, la última inversión fuerte sucedió hace diez años y actualmente les falta casi 5 millones de pesos para ponerla en operación al 100%.

Fue entonces, que solicitó a las autoridades estatales y federales voltear a este sector comercial para beneficiarlos con inversión, lo cual se traduciría también en mayores empleos, dijo don Bruno mientras muestra los innumerables invernaderos dedicados a este cultivo.

El nopal contiene fibra, energía, bajo en grasa, carbohidratos, calcio, contiene vitamina A (Retinol), B1 (Tiamina), B2 (Rivoflamina), B3 (Niacina) y C (Acido Ascórbico), según los formularios botánicos.