Festival Internacional del Paste inicia en Real del Monte
El domingo 13 de octubre realizarán un paste de 250 kilos para mil personas
Sonia Nochebuena / El Sol de Hidalgo
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El mandatario estatal agregó que facilita una economía circular, ya que además de ofrecer su rica gastronomía, se suman los coloridos espacios, así como la montaña que forma parte de un mosaico rico en el estado.
También con la fortuna de tener todos los climas, espacios, cultura, tradición, de sus cálidos y generosos hombres y mujeres.
Recordó que Víctor Aladro, q.e.p.d, fue uno de los precursores del festival que hoy se disfruta por ser emblemático en el Real del Monte y el estado, porque es uno de los pocos eventos que son internacionales porque es engalanado por la comunidad británica
Prepararán paste gigante
El próximo domingo 13 de octubre participarán nueve casas pasteras, las cuales realizarán un paste gigante tradicional que es el del papa, pesará 250 kilos y con 4.05 metros de largo.
Se cocinará en un horno de leña de la panadería Roque. Su elaboración dura más o menos una hora. Es para más de mil personas.
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