Gorditas de pancita en Tepatepec, una tradición de medio siglo
El sabor de este guiso local se basa en las especies y chile guajillo, que le dan un sabor inigualable.
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Susana Hernandez / El Sol de Hidalgo
Una delicia artesanal, así se prepara
“Venir a Tepa, y no comer gorditas de panza es como no haber venido”
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Gorditas de pancita, patrimonio cultural de Hidalgo
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