Habitantes de Tecozautla organizan “La exprimida de naranja”

La familia Trejo Moran, integrada por Javier Trejo, Cristian Trejo y Luis Alberto Trejo, organizaron este año 2025 a la tradicional “exprimida de naranja”, en la casa de Alberto, conocido comúnmente como “El Borrego”, en la comunidad de Uxdejhé, municipio de Tecozautla. 

Esta tradición de acuerdo con la familia Trejo, se realiza desde el año de 1995, cuando la Virgen de San Juan de los Lagos se apreció en la comunidad, desde entonces se cumple con el propósito de preparar el tradicional carnavalito, bebida tradicional de este Pueblo Mágico, aseguró Daniela Segura. 

Este evento participan decenas de voluntarios quienes llegan con sus maquinas manuales para exprimir las naranjas, donde cada quien tienen su labor, mientras algunos cortan los cítricos, otros levantan las cáscaras, otros recolectan el jugo, “todo parece una línea de ensamblaje que funciona a la perfección”, aseguró Daniela Segura. 

“La exprimida de naranja es una fiesta popular que une a las familias que les toca ser mayordomos, mientras los hombres se dedican a exprimir las naranjas, las mujeres preparan el alimento, algunas veces es mole, carnitas o barbacoa”, aseguró.

Posterior a que se obtienen el jugo de naranja, los organizadores comienzan a preparar el tradicional Carnavalito, donde incluyen otros elementos como tequila, tequila, anís, rompope, vainilla, “según la receta familiar algunos sólo reposan el jugo de naranja, otros lo hierven”, afirmó. 

La fiesta de carnaval en el municipio de Tecozautla, se celebra del 19 de febrero al 13 de abril, en diferentes comunidades de este Pueblo Mágico, en específico la de Uxdejhue, se realiza en los primeros días de marzo y dura cuatro días, donde cada día se organiza una posada en la que participan los Xitas – bailarines enmascarados - , además hay actividades culturales, deportivas y religiosas.