Hidalgo conquista San Lázaro

La cultura, el baile, la gastronomía y las artesanías hidalguenses se apropiaron de la Cámara de Diputados

GOBERNADOR — La gastronomía y artesanía de Hidalgo, representan una muestra significativa de la entidad en San Lázaro / Cortesía

Gustavo Vargas

La amplia diversidad cultural y gastronómica de la entidad conquistó la Cámara de Diputados Federal, durante la apertura de la muestra “Hidalgo en San Lázaro”, un acto que fue encabezado e inaugurado por el gobernador de Hidalgo Julio Menchaca Salazar y que permanecerá en este recinto hasta el próximo 25 de abril.

Durante el acto inaugural, el jefe del ejecutivo reconoció la plena identificación que existe entre quienes integran los diferentes poderes, y, afirmó, que estas alianzas han permitido concretar proyectos de gran beneficio para el pueblo hidalguense.

Indicó que Hidalgo es un mosaico de climas, cultura, tradición e historia y que esta muestra es la oportunidad de mostrar al mundo la grandeza del estado.

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Entre los platillos que fueron llevados a la Cámara de Diputados Federal, se encuentran gorditas, tlacoyos, quesadillas de sábila, garambullo, maguey, quelites, escamoles, barbacoa, mermeladas, pan y helado de nata.

En la muestra artesanal se exhibieron tejidos de lana, bordados de Acaxochitlán y de Tenango de Doria, tallados en madera, así como artesanías de ixtle, fibras vegetales y textiles.

Al respecto, Ricardo Monreal Ávila, presidente de la Junta de Coordinación Política del Congreso de la Unión, aseguró que Hidalgo posee a uno de los mejores gobernadores que tiene México: “Hoy nos alegra que nos traiga a la Cámara de Diputados una muestra significativa de lo que representa el estado de Hidalgo”.

En nombre de los artesanos hidalguenses participantes, la bordadora de Tenangos Macaria Martínez Pérez se dijo muy orgullosa de su profesión, pues, dijo, le ha permitido cuidar y preservar los saberes que sus ancestros les han heredado; además, agradeció la apertura que distintas dependencias estatales y federales les han otorgado para llevar su trabajo a distintos puntos del país.

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La diputada vicepresidenta de la mesa directiva, Dolores Padierna, explicó que este encuentro es un reconocimiento a las raíces de nuestra nación y es el resultado de un esfuerzo coordinado entre los distintos poderes y niveles de gobierno.

“Hoy toca reconocer y recibir a nuestro estado”, declaró Alma Lidia de la Vega Sánchez, presidenta de la Comisión de Cultura y Cinematografía del Congreso de la Unión, quien puntualizó que esta muestra se conforma por más de 100 personas artesanas y productoras de las distintas regiones del estado.

El presidente de la Junta de Gobierno del Congreso de Hidalgo, Andrés Velázquez, aseveró que nuestra entidad posee una belleza inigualable, que permite atraer la atención de todos los sectores turísticos: “Hidalgo es un lugar multifacético que recibe con las puertas abiertas”, manifestó.

Finalmente, el diputado federal, Ricardo Crespo Arroyo, resaltó que Hidalgo atraviesa una gran transformación, gracias a la labor que encabeza Menchaca, misma que se ve fortalecida por la presidenta Claudia Sheinbaum, quien, aseguró, ha destinado proyectos de desarrollo para la entidad.