Inicia la Cuaresma con incrementos

Por ser primer Viernes de Vigilia, mercados tienen poca demanda de compra; esperan que ventas suban

PRECIO PESCADO — Comienza la demanda de pescados y mariscos por temporada de Cuaresma / SONIA NOCHEBUENA

Sonia Nochebuena

Entre 5 y 10 pesos aumentó el precio en el kilogramo de pescados y mariscos, con respecto a la temporada de Cuaresma del 2020. En este año el kilo de mojarra se compra en 90 pesos, la sierra en 95, filete en su variedad de pescados desde 130 a 170 pesos, en versión económica. El filete de cazón en 200 pesos.

El mayor adquirido por amas de casa es el filete de mera con un costo de 140 pesos por kilogramo, informó el comerciante de pescados y mariscos en el céntrico mercado Benito Juárez, en Pachuca, Tadeo Nava Rubio. En camarones, el mediano en 200 pesos por kilo, el cristal para caldos en 270 y para coctel, en 260.

Respecto al pulpo en 50 pesos el cuarto de kilo. Asimismo, expresó que por ser primer viernes de Cuaresma la venta de estos productos de mar está a la baja, menos del 50 por ciento.

Prevé que a partir de la próxima semana y sobre todo Viernes de Vigilia, la demanda en mariscos y pescados, se incremente. Invitó a las familias a adquirir sus productos en los mercados tradicionales, ya que la calidad y precio es la mejor.

En recorrido por algunos locales con venta de productos del mar, se observó que amas de casa optaron por adquirirlos en locales de la Central de Abasto, que en los mercados, pues algunas de las entrevistadas aseguraron que más económico y fresco.