Ixmiquilpan: Cambio de sede de venta de roscas afecta a panaderos

De acuerdo con los vendedores, se ofertan hasta en 500 pesos cada una

Omar Santiago

Evelina Tovar, quien vende roscas de reyes, contó a El Sol de Hidalgo que la Dirección de Reglamentos del gobierno municipal de Ixmiquilpan, les habría notificado de última hora sobre el cambio de sede para la venta tradicional de este pan, situación que argumentó, afectará sus ventas debido a que las familias ya estaban acostumbradas a cierta ubicación.

Cabe mencionar que, el nuevo espacio se ubica en el pasaje Las Jacarandas o Paseo del Migrante, ubicado en el centro de esta ciudad, no obstante, la comerciante reiteró que este 2026 las ventas fueron bajas:

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“Las familias desconocen este lugar como punto de venta de roscas, por eso no llegaron a comprar, esto no sucedía en años anteriores, cuando tuvimos buenas ventas, ahora el producto se va a tener que tirar”, dijo.

Además, indicó que los panificadores acordaron no pagar el derecho de piso a la Dirección de Reglamentos:

“Hicimos un consenso entre todos los panaderos y a todos nos ha ido mal en este Día de Reyes, por lo que no pagaremos el cobro de piso que el gobierno pretende cobrar que es la cantidad de 500 pesos por cada puesto”.

¿Cuál es el costo de la rosca de reyes en Ixmiquilpan?

Respecto a los precios de las roscas de reyes, la panadera manifestó que las medianas cuestan 250 pesos, 350 las grandes y las más costosas son las rellenas de crema de avellanas, zarzamora o queso en 500 pesos.