Localsábado, 14 de febrero de 2026Mondongo sabor inigualable del municipio de Huejutla La elaboración es de panza y pata de res, así como la población al termino de su cocimiento le agregan cebolla y chile verde crudoFacebookXWhatsAppTelegramE-MailCopiar linkArtículo impresoCompartirSíguenos en:Rubén JuárezGastronomiaMenudoHidalgoHuastecaNOTAS RELACIONADASLOCALMineral de la Reforma: platillos que sustituirían la chile torta para seguir como Pueblo con Sabor LOCALValle del Mezquital: Escasean los borregos y pencas para la barbacoaTURISMOEstrujadas, platillo típico de la Huasteca Hidalguense. ¿Ya las probaste?Más NoticiasLOCALPescados y mariscos frescos: el secreto de un cocinero local para atraer turistasMario Azpeitia ofrece cócteles de camarón y mojarras fritas en San Salvador y ActopanLOCALValle del Mezquital: Lluvias recientes benefician cultivos y ahorran riego en el campoFavorecen principalmente a plantíos de maíz, alfalfa y habasLOCALTemporada de Calor: Tres recetas de electrolitos caseros fáciles de realizarLa deshidratación ocurre cuando pierdes más líquidos de los que ingieres, provocando sed, boca seca, fatiga, mareos y dolor de cabezaLOCALDía de las Madres: Piden usar esponjas o arena húmeda para la colocación de flores en panteonesCon esta medida se pretende evitar la proliferación del mosquito transmisor del dengue en la Huasteca HidalguenseLOCALPachuca: Ordenan inspecciones comerciales en mercados y tianguisAyuntamiento avaló medidas preventivas y acciones urbanas en la capitalLOCALJulio Menchaca pide arreglar unidades del transporte ante aumento al pasaje en Hidalgo Este fue el tema principal del mandatario durante su gira de trabajo por Yahualica y AtlapexcoLOCALIHM arrancan operaciones en 41 Centros LIBRE en HidalgoSerán 205 asesoras del instituto las que atenderán a las mujeres en diversos municipiosLOCALSan Felipe Orizatlán: Piden apoyo para localizar a mujerLos familiares ya iniciaron una carpeta de investigación y se emitió una ficha de búsqueda de esta persona desaparecida LOCALCongreso de Hidalgo: Continúa presión para frenar tauromaquiaEl diputado local Avelino Tovar Iglesias entregó un expediente que contiene elementos para dar luz verde a la propuestaLOCALMorena Hidalgo advierte expulsiones rumbo al 2027Aplicarán en perfiles provenientes de otros partidos políticos una vez analizados por órganos electorales morenistas nacionalesLO+VISTO1TURISMOFestival del Cordero y el Mezcal en Atotonilco El Grande: Detalles y cómo llegar 2LOCALParque Nacional El Chico: 57 árboles son derribados diariamente a causa del descortezador3LOCALBloqueos en obras del tren México-Querétaro: Pobladores retienen a funcionariosCOLUMNAS Aquí Los PolíticosHidalgo: lirio acuático y mosco Culex son bomba de tiempoLiz Ordaz Islas¡Palabra de Mujer! Donde comenzó el futbol… y también una forma de identidadNuvia MayorgaEl nuevo paso de Bukele: la educaciónMarco Antonio Mendoza BustamanteÁgora / El narcogobernador morenista al banquillo de los acusadosLO+RECIENTELOCALMundial 2026: Ocupación hotelera en Hidalgo apenas alcanza 30% previo a justa deportivaLOCALDiputado llama a mejorar servicio y dar trato digno a los usuarios tras alza en transporte públicoLOCALTregua en Presa Endhó: Gobierno federal promete nuevo plan contra lirio acuático; habitantes exigen cumplimientoLOCALTren México-Querétaro: Comunidad de San Ildefonso acusa trabas que frenan consulta indígenaNewsletter¿Te quedas fuera de la conversación? Mandamos a tu correo el mejor resumen informativo.Suscríbete GratisCARTONESCARTONESDéjá vu OsvaldoCARTONESPatricio Patricio
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