Nutriólogo te “receta” cómo superar la cruda

El entrevistado dice que es falso el mito de que si bebes o comes sandía o melón para curártela te va pasar algo malo, por el contrario lo recomendó en porciones pequeñas cada cuatro horas y si es posible antes de dormir, comer una fruta.

Hay que comer de los tres grupos de macronutrientes: proteínas, grasas e hidratos de carbono, en diferentes porcentajes, sugirió un emparedado con fríjoles, pollo o jamón o huevo con sus vegetales, una pieza de fruta “y con eso tenemos nutrimentos”.

Cada cuatro horas hay que tener una ingesta, para ir sacando “al demonio”.

Hay que ser “moderado” en el consumo de hidratos de carbono: pan, cereal, tortillas, bolillo o pan de caja, prohibió el refresco.

Por la noche, si decidiste seguir la receta del nutriólogo, viene la fase de “recuperación” si ingieres fruta que aporta vitaminas y fibra.

Si es que tu afición etílica te domina en el día de la “cruda”, Pedro Acevedo dijo que puedes beber “dos copas” de vino tinto en el transcurso (además de ser un cardioprotector), no así una cerveza porque la levadura provoca hambre.

Cada persona es diferente y reacciona distinto, depende también la edad y lo que haya ingerido de alcohol, por ello, su recomendación fue generalizada, poniendo énfasis en lo que no debemos consumir, “todo lo demás sirve para “recuperarse”.