Pachuca: Verduras aumentan de precio de manera drástica

Alma Leticia Sánchez

Argumentaron que no todos los invernaderos cuentan con clima para contener el frío.

Mientras que el kilo de ejote cuesta 80 pesos y para hacer la venta, hay comerciantes que ofrecen un cuarto por 20 pesos, “si le pones que el kilo cuesta 80 pesos, espantamos a los clientes, nunca vamos a vender nada. Los 20 pesos son más fáciles de colocar”, expresó Vanessa.

Sobre el valor del chayote sin espinas amaneció este lunes 23 de febrero del 2026 en 40 pesos por kilo, lo cual significó un aumento de 20 pesos más en comparación con hace dos semanas.

La fruta también sufrió incremento, es el caso del limón que se vendía a precios económicos de 15 o 20 pesos, este día está a la venta en 40 pesos.

Los establecimientos visitados tenían personas interesadas en comprar y se observaron algunos casos que preguntaron en diversos lugares en busca del limón y el jitomate más barato.

“Hoy todo amaneció caro. No sé qué vamos a hacer con estos precios tan elevados. En mi caso gasto 300 pesos cada semana para surtir mi refrigerador y voy sacando poco a poco, pero esta vez no me va alcanzar para mi mole de olla”, expresó Julia Ordoñez mientras preguntaba los precios de diversos productos.

En tanto, otros compradores respondieron a pregunta expresa de El Sol de Hidalgo que hay productos obligados a adquirir debido a que son los de mayor necesidad en la gastronomía hidalguense: siendo el jitomate, tomate, cebolla, ajo y cilantro.

Sin embargo, coincidieron en que el volumen en comprar será solo lo esencial como tres cuartos o solo medio kilo para la sopa, pues mencionaron que suelen comprar de dos kilos para tener disponible durante toda la semana.