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Localmartes, 30 de diciembre de 2025

Pulque de invierno: calidad que se saborea

Las bajas temperaturas intensifican los azúcares presentes en la sabia del maguey, el aguamiel, y por tanto mejoran su calidad y sabor

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Gustavo Vargas

CURADOS MEZCAL 1

Cómo reconocer un pulque de calidad

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¿Por qué consumir pulque en invierno?

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