Aunado a esta medida también se pondrán en funcionamiento apiarios.
Sergio Mendoza
Reiteró que una de las metas también es llegar a 17 Escuelas Secundarias Técnicas, en el caso de Primarias serían alrededor de 30 planteles educativos de la Región Lagunera.
Comarca Lagunera, Durango.- En las instalaciones de la SADR de Lerdo, Durango, presentaron el Programa Interinstitucional de Alimentación Saludable y Educación Nutricional Escolar; en el cual participan dependencias de Gobierno así como instituciones educativas del sector público y privado.
Con el objetivo de complementar la ley de comida anti chatarra es que se implementará este tipo de acciones, Guadalupe García Rosas, regidora del Ayuntamiento de Gómez Palacio, señaló que estarán aportando hortalizas a través de los huertos en los planteles educativos para fomentar la cultura de la alimentación saludable.
“Se busca eliminar la alimentación chatarra que se da en las escuelas de nivel básico, nosotros vamos a contribuir con la aportación de hortalizas, vamos a crear los huertos en las escuelas y vamos a meter apicultura en las Escuelas Secundarias Técnicas; para que se vaya fomentando la producción y alimentación saludable”, añadió.
Destacó que es a raíz de que en La Laguna de acuerdo a la Subsecretaría de Educación del Estado de Durango, “anteriormente en las escuelas se peleaban por las concesiones de venta de alimentos al interior de los planteles educativos y generaban ganancias muy rentables, ahora como está en la ley de varios productos hay caído mucho la demanda de estos productos, ahorita lo que queremos es capacitar a los cocineros para que ofrezcan platillos tradicionales pero con insumos saludables”, añadió.
