Prevenir el consumo excesivo de alcohol y sus consecuencias, objetivo
Por: Miguel Ángel Campos Pacheco
La aceptación ha sido tal, que ya se trabaja en la organización, para su capacitación y orientación, de un segundo grupo de propietarios de negocios que como parte su oferta incluyen la venta de bebidas embriagantes.
Torreón, Coahuila. - Con la intención de contribuir a favor de la prevención de accidentes automovilísticos, hechos violentos y otros incidentes que pueden llegar a desprenderse del uso excesivo de bebidas embriagantes entre los jóvenes, un grupo inicial de 50 propietarios de bares y restaurantes se han sumado hasta ahora al programa “Servicio Responsable” impulsado por el Gobierno de Coahuila.
Luis Morales Cortés, coordinador del Departamento de Alcoholes del Estado en La Laguna, dio a conocer que se trata de empresarios que, para poner en práctica esta iniciativa en sus establecimientos, habrán de integrarse a un curso básico de capacitación sobre los lineamientos a aplicar con la participación del personal a su cargo.
Lo que se pretende es precisamente que realicen una venta responsable de alcohol, con diversas estrategias dirigidas especialmente a los jóvenes consumidores para evitar que incurran en excesos que luego puedan ponerlos en riesgo, para lo cual, además del respaldo y acompañamiento que puedan ofrecer meseros, personal de seguridad y otros empleados, también se buscará aprovechar la ayuda que empresas cerveceras ofrecen a través de campañas como la de “Conductor Designado”.
Morales Cortés comentó que en una segunda vertiente de “Servicio Responsable” se buscará el respaldo de las instituciones universitarias de la región con la intención de generar campañas de información y concientización en relación con los riesgos asociados con la ingesta inmoderada de bebidas alcohólicas.
