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Culturadomingo, 16 de noviembre de 2025

Cocineras preservan los sabores ancestrales de San Miguel de Allende

En su tercera edición, la Muestra Gastronómica de Cocina Tradicional reunió a cocineras que compartieron recetas, técnicas y el valor cultural del maíz criollo, los moles festivos y la tortilla ceremonial

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Andrés Téllez

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