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Culturasábado, 1 de noviembre de 2025

Pan de muerto, el manjar del más allá: descubre cómo se prepara al estilo tradicional

Conoce los pasos que siguen los panaderos mexicanos para crear este delicioso postre que aman tanto vivos como muertos

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Alejandra García

¿Cómo se prepara?

Ingredientes para la fabricación de la masa del pan
Ingredientes para la fabricación de la masa del pan - Foto: Alejandra García/El Sol del Bajío
Ingredientes para la creación del polish
Ingredientes para la creación del polish - Foto: Alejandra García/El Sol del Bajío

Para la masa del pan

Marco Antonio Ramírez con gran dedicación y amor por la cocina prepara este manjar.
Marco Antonio Ramírez con gran dedicación y amor por la cocina prepara este manjar. - Foto: Alejandra García/El Sol del Bajío
El chef coloca los ingredientes requeridos para la masa combinándola con el polish
El chef coloca los ingredientes requeridos para la masa combinándola con el polish - Foto: Alejandra García/El Sol del Bajío
Mezcla de los ingredientes para crear la masa.
Mezcla de los ingredientes para crear la masa. - Foto: Alejandra García/El Sol del Bajío
La ralladura de la naranja es uno de los ingredientes que le dan sabor al pan.
La ralladura de la naranja es uno de los ingredientes que le dan sabor al pan. - Foto: Alejandra García/El Sol del Bajío
Se le da forma a la masa
Se le da forma a la masa - Foto: Alejandra García/El Sol del Bajío
Se decora con la forma de huesitos de la misma masa.
Se decora con la forma de huesitos de la misma masa. - Foto: Alejandra García/El Sol del Bajío
Se deja reposar la masa ya con la forma del pan durante 40 minutos.
Se deja reposar la masa ya con la forma del pan durante 40 minutos. - Foto: Alejandra García/El Sol del Bajío

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