De un accidente en la cocina nació ¡Ay Serrano!, el emprendimiento que conquista paladares en Celaya
Destaca por su producción totalmente manual, desde la selección del chile hasta su cocción en aceite de oliva, cuidando el punto exacto para lograr textura crujiente
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Antonio Ojodeagua Lara
De un hobby familiar a un producto comercial
Un proceso completamente artesanal
Un ingrediente que combina prácticamente con todo
Un picante que sorprende y una invitación a experimentar
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