¡Qué delicia! Conoce las K´jitas de Acámbaro
Armando Martínez fue el creador de esta idea que ha tenido éxito en el municipio
Jorge Carmona / El Sol del Bajío
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Su lugar de venta se encuentra entre las calles Héroe de Nacozari y Primero de Mayo a un costado de la antigua estación del ferrocarril.
Desde hace más de 27 años se ha dedicado a la venta de estos alimentos, sin embargo, desde que él era un niño ya ayudaba a sus abuelos y papás en la venta de alimentos.
Indicó que “como todo emprendedor me costó iniciar desde abajo en una feria de Acámbaro, después me instalé en la calle Hidalgo con Javier Mina hasta llegar a la Héroe de Nacozari con Primero de Mayo donde he permanecido por muchos años”.
Señaló que “las k´jitas están hechas como una hamburguesa especial, llevan su carne de res, jamón de pavo, salchicha de pavo, en lugar de bimbollos le ponemos dos panes de hot dog, uno arriba y otro abajo con un corte de cuatro”.
Desde entonces, las famosas k’jitas se empezaron a realizar en diferentes puntos del municipio, sin embargo, esta creación se le atribuye a Armando Martínez.
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