A partir de 1521, llega el toro a México
En 1493 Cristóbal Colón llevó en su segundo viaje los primeros toros y vacas para que se reprodujeran, primero en las Antillas y luego en México durante la conquista
Adiel Armando Bolio / El Sol del Centro
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“De España, el descendiente del llamado uro fue llevado a América, tanto en su variedad navarra como andaluza y en un principio no para ser lidiado sino para servir de alimento y dio origen a un ganado criollo peculiar.
En México, esto sucedió casi un siglo después y fue en la segunda mitad del siglo XIX cuando la ganadería brava surgió como una especialización de la cría del toro en general”.
Sin embargo, hay que recordar que en nuestro país está vigente la ganadería más antigua en registro, la de Atenco, en el Estado de México, con antigüedad de 1522, pero de ello ya daremos cuenta en su momento.
En nuestra siguiente entrega abordaremos el tema relacionado con las ganaderías antiguas en nuestro país.
DATO
El bisonte, que poblaba amplia zona de la frontera de Canadá con Estados Unidos y hasta Coahuila, no es nativo de América sino de Asia.
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