Llaman a crear el mejor tamal en Aguascalientes
Serán dos categorías, salados y dulces, el cupo de participantes es de 10 equipos, cinco por categoría
Andrea Esparza / El Sol del Centro
Invita la Secretaría de Turismo del Estado de Aguascalientes a participar en el concurso de la elaboración del tamal más rico, el cual se llevará a cabo el 20 de diciembre, en las inmediaciones de la Línea Verde.
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El concurso tendrá dos categorías: tamales salados y tamales dulces; se aceptará un máximo de 10 equipos en total, cinco por cada categoría, y cada equipo solo podrá participar en una de las categorías.
Los concursantes deberán presentar un plato con su tamal a cada juez, junto con una descripción del tamal elaborado y sus ingredientes, y explicarlo. Además, tendrán la oportunidad de vender el resto de sus tamales a los asistentes.
Un destacado jurado, conformado por personalidades del sector gastronómico del estado de Aguascalientes, será el encargado de evaluar los tamales y tomará en cuenta criterios como higiene, presentación, creatividad y sabor.
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