¡Siete municipios de Aguascalientes ya tienen Denominación de Origen Mezcal! Piden no olvidar la lucha detrás del logro
Productores celebran la denominación de origen, pero llaman a no olvidar a quienes iniciaron la batalla
Rebeca Aguilera
Aunque hoy las copas chocan en Aguascalientes al grito de “¡Salud!”, los verdaderos artífices del triunfo piden hacer una pausa antes de perderse entre mezcales y brindis.
El IMPI, tras revisar objeciones y responder observaciones, determinó que en esta tierra hay condiciones naturales, históricas y humanas para producir un mezcal digno de cualquier paladar exigente.




























