El caldo que “saca chispas”
Camarón, pulpo, calamar y marlín le dan vida al “Siete Palos”, un platillo que conquista paladares con la sazón porteña
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Marimar Toledo / El Sol de Mazatlán
Él es hijo de padre pescador y el haber iniciado desde joven en la cocina del mar influyó en la sazón que sobrevive en su restaurante, el cual atiende él mismo junto a uno de sus hijos.
Así es que ya los sabes, si vienes a Mazatlán no te puedes quedar sin probar este famoso caldo y comprobar por ti mismo si es verdad todo lo que se dice de este singular platillo de la gastronomía porteña.
Ingredientes
Se acompaña con repollo, cebolla, limón y la salsa de habanero casera.
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