‘Estancada’ la inauguración del rastro TIF

Mazatlán, Sin.- El nuevo rastro TIF sigue sin fecha de inauguración y en “stand by” por la pandemia del coronavirus Covid-19, aseguró el coordinador de la comisión de Rastros, Mercados y Centrales de Abastos del Cabildo de Mazatlán, regidor José Manuel Villalobos Jiménez.

Comentó que en último recorrido que hizo a las instalaciones, antes del 19 de marzo, fecha programada para su inauguración, prácticamente ya estaba todo listo para operar como Rastro Tipo Inspección Federal, con todos los estándares de sanidad, inocuidad y calidad agroalimentaria.

Cabe señalar que Tesorería autorizó una inversión de 3.2 millones de pesos el pasado mes de marzo, como aportación extraordinaria del municipio de Mazatlán para la terminación de la obra del rastro TIF, cuya apertura se ha postergado por cinco veces, y en la que se ha ejercido recursos por el orden de los 80 millones de pesos.

Ya cumple con todo, yo no he visto otro rastro tan completo como este, ahí no entra nadie, cada quien está en su área, muy sano, muy limpio, lo mejor, nunca había visto algo así, desde que sale el animal a sacrificio cuenta con doctores que están checando los animales, si no pasan los aíslan y los apartan, y atender a cómo debe de ser.

Entre las medidas de seguridad, destaca que el personal está uniformado por área y que ninguno puede pasar de un lado a otro, en cada departamento hay un proceso de esterilización, y cuando el producto sale se envía directamente al camión de carga, sin que tenga ningún contacto con el exterior.

El coordinador de la comisión de Rastros, Mercados y Centrales de Abastos del Cabildo, sólo espera que la inauguración ya no se postergue más, pues el sector productivo de la región requiere cuanto antes de este servicio, ya que sólo así podrán exportar y vender a restaurantes y hoteles de la ciudad.