¿Cómo hacer un huerto en casa?

Morelia, Michoacán (OEM-Infomex).- En diciembre de 2016, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) declaró el 18 de junio como Día de la Gastronomía Sostenible, con el cual busca promover el uso de huertos en casa.

Por lo tanto, la gastronomía sostenible involucra el origen de los ingredientes, cómo se cultivan y cómo llegan a nuestros mercados y nuestra mesa.

¿Qué se necesita para un huerto en casa?

Para el huerto, se necesita una toma de agua cercana con la cual podamos usar con regadera o una manguera o poder instalar un sistema de riego por goteo.

Empieza con hortalizas fáciles de cultivar

Las lechugas, rábanos y ajos son hortalizas más fáciles de cultivar que otras, pues se adaptan a los huertos que se elaboran en recipientes de plástico pequeños.

Usa materiales reciclados

Para iniciar tu huerto en casa, no es necesario que inviertas demasiado. Puedes empezar con materiales que ya tienes en casa, como huacales de fruta, cajones viejos, botellas de plástico o una llanta ponchada, sólo adécualos para el uso que les quieras dar.

Alterna tus cultivos

Biodiversidad

Un buen huerto urbano no solo se enfoca en hortalizas, también incluye plantas aromáticas o medicinales y flores. Esto ayudará a conseguir equilibrio en nuestro espacio y atraer fauna que nos ayude a controlar posibles plagas y enfermedades.