Anuncian Encuentro de Cocineras Tradicionales en Morelia
En esta ocasión hará un taller de cocina didáctico para infancias
Felipe Bárcenas / El Sol de Morelia
Para el Encuentro de Cocineras Tradicionales de Michoacán se contará con 24 cocineras tradicionales de las siete regiones turísticas del estado: 14 maestras cocineras y 10 cocineras tradicionales invitadas nacionales e internacionales.
Roberto Monroy García, secretario de Turismo de Michoacán, explicó que todos los participantes se adentran en un curso de capacitación previo al evento y se comprometen a cumplir los lineamientos del Encuentro.
“Rescatamos el origen del Encuentro de Cocineras Tradicionales de Michoacán, de pronto se generó otra idea y se confundió. Este debe ser un encuentro de cocina tradicional y no meter otros productos o recetas, y lamentablemente se desvirtuó”.
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