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Localjueves, 26 de febrero de 2026

Coscomatepec de Bravo, la capital del pan en Veracruz que conserva sus tradicionales hornos de leña de encino

La gran mayoría de panaderías tradicionales aún utilizan hornos de leña; espacios construidos con ladrillo y barro, alimentados de leña de encino, lo que hace especial al pan de esta zona

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Andrea García Duarte

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Hornos de leña, un legado panadero

Taco

Panes tradicionales del pueblo mágico

Datos interesantes que relacionan el pan con Coscomatepec

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