Al trabajar en un entorno considerado como hostil y lejano, Ashley Hinojos mostró que es lo que se come en una plataforma petrolera en Alaska
Blanca López Arzola
Uno de los trabajos con condiciones más extremas, es, definitivamente el que se asigna en una plataforma petrolera; aquellas infraestructuras que se encuentran en el mar trabajando en la extracción del pétroleo y gas del fondo marino. No obstante, para Ashley Hinojos, este es el trabajo de su sueños y así lo muestra en su cuenta de Tik Tok: @ash.hin
En este espacio en tiktok donde la chihuahuense suma una comunidad con miles de seguidores, Ashley comparte su día a día como ingeniera mecánica en una plataforma petrolera en Alaska; con imágenes que van desde las imponentes vistas del paisaje marino, hasta el interior de la empresa, los riesgos que implica su trabajo, e incluso cosas cotidianas como lo es la comida.
Ashley siempre con la mejor disposición, resuelve a su comunidad de internautas las dudas que estos presentan, ya que el contexto donde la tiktoker se desarrolla laboralmente es uno bastante lejano a los conocidos en Chihuahua, no solo por el tipo de clima o ambiente, sino porque es un trabajo que sale de lo ordinario.
En este sentido varias personas tuvieron curiosidad por la forma en que se alimentaban los trabajadores de la plataforma, y Ashley dedicó un video para responder esta duda, mostrando algo inesperado a lo que las condiciones extremas de este trabajo cabría de esperar.
Ashley empieza explicando que en su trabajo tienen horarios específicos para comer, siendo cuatro las comidas fuertes que se lleva a cabo durante el día, “el desayuno es de 5 a 7 a.m. (...) siempre tienes bufet, barra de ensaladas y aguas naturales”.
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Al respecto, la ingeniera hizo énfasis en que la comida podía variar dependiendo del lugar del mundo en el que se encontrara, pero en su espacio de trabajo contaba con una gran diversidad a la hora de comer, así como los “snack rooms”, lugares que cuentan con una amplia de productos conocidos como “snack”, como sopas instantáneas, chocolates, pollo, atún, frituras, café y un enorme refrigerador con bebidas rehidratantes.
Asimismo, contó que en épocas especiales como navidad o año nuevo, la empresa se encarga de crear enormes banquetes temáticos con una variedad de mariscos y carnes. Ashley comenta que la comida es parte vital en el trabajo ya que al laborar 12 horas seguidas por 28 días sin descanso, esta se vuelve un descanso al alma.
Finalmente, indicó que en algunas plataformas se hace carne asada al aire libre, aunque depende de la parte del mundo en la que estés, y que también, los colaboradores pueden llevar sus propios alimentos, como Ashley quien asegura llevar salsa picante ya que las que hay ahí en ocasiones no tienen el picor suficiente.
Probablemente, la alimentación en un entorno severo como es Alaska podría considerarse como muy limitado, pero Ashley muestra que en aquellos lejanos contextos, la comida continúa siendo un refugio y alivio para los trabajadores, en especial, en este ramo.
