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Puebla14 de diciembre de 2024
Culturajueves, 30 de mayo de 2024

Los Globos, más de seis décadas ofreciendo comida tradicional | Clásicos Poblanos

Cuando abrieron sus puertas en Puebla solo había 12 restaurantes del mismo tipo, a los que se les denominaba "café de chinos", ya que servían café lechero acompañado de pan

Cuando abrieron sus puertas en Puebla solo había 12 restaurantes del mismo tipo
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Eduardo Romero / El Sol de Puebla

En 1963 se mudaron al local ubicado en  2 Sur 509 del Centro Histórico de Puebla
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Inauguran Los Globos

Hospital Guadalupe

Los Globos fue fundado en 1963 por las hermanas Edelia y Elena Salgado Méndez
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Comida tradicional

Dato curioso

Destacan platillos como el mole poblano, chiles en nogada, chalupas y diversos guisados
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El momento difícil

Cambio generacional

Este restaurante ha recibido a comensales de familias prominentes de Puebla, así como a Silvia Pinal y Susana Alexander
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Los globos, un restaurante clásico de Puebla
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