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Puebla17 de diciembre de 2024
Gossipjueves, 12 de agosto de 2021

Disfruta un sake japonés muy mexicano

Te contamos cómo se elaboraba esta bebida japonesa y de qué manera se innovó en sus procesos

El sake es una bebida fermentada que ya tiene cabida en todo occidente debido a su preparación y sabor
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Mariana García Muñoz / El Sol de México

Guillermo Pichardo

Su elaboración

Para que el proceso de la fermentación sea más efectivo se utiliza una sustancia llamada kame-koji
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Nami Sake es la primera casa productora mexicana de esta bebida y tiene como objetivo respetar la tradición japonesa
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Sake mexicano

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