Noche de vinos de Bordeaux
Ochenta personas disfrutaron de la cata sensorial
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Erika Reyes
Una Noche de Vino dedicada a Bordeaux en Francia fue organizada por la Alianza Francesa, en la que se conoció la consistencia, olor y sabor de tres vinos de esa región.
Durante la velada se cataron vinos de Bordeaux, dos tintos y un blanco. El Terrefort Quancard y el Rioublanc fueron maridados con filete a la Borgoña y filete en Salsa de tuétano. El blanco, Chateau Les Arroucats con una tarte de frutos rojos.
Entre los presentes estuvieron autoridades de la Alianza Francesa como Emilie Flesch, directora; Marie Josee Verderrosa, Lorena Philip y Blanca Villegas del comité directivo.
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