Zacapoaxtla: un destino ¡bien padre!

Un viaje puede ser el mejor regalo que puedes obsequiar en un día especial. Si les gusta el contacto con la naturaleza, el municipio de Zacapoaxtla es la recomendación que en esta ocasión la sección de Viajeros tiene para ti, un lugar lleno de historia, fiestas y tradiciones, con atractivos naturales y culturales que permiten a los visitantes vivir una atmósfera de tranquilidad y descanso, a través de un ambiente tradicional y costumbrista.

Ubicado en la parte norte del estado de Puebla, en los adentros de la Sierra Norte o Sierra de Puebla, Zacapoaxtla se caracteriza por contar con innumerables sitios naturales como ríos, cascadas y miradores, así como diversidad de espacios culturales, religiosos e históricos, dentro de la ciudad.

También conocida como “Cola de Caballo”, esta cascada se localiza aproximadamente a 5 km al sur de la cabecera municipal, sobre el curso del río Ejecayan. Cuenta con una altura que sobrepasa los 35 metros, ofreciendo una impresionante vista ideal para hacer fotografías.

Puedes aprovechar tu visita para vivir la experiencia de realizar pesca deportiva en Truchas Ejecayan, un centro ecoturístico donde además podrás disfrutar de diversas preparaciones de truchas como: chiltepín, campechana, al mojo, enchipotlada, mayonesa, frita y con champiñones, además de tortillas hechas a mano y tlayoyos. El lugar cuenta con alberca, cabañas y zona de campamento, donde pasarán una estancia inolvidable.

Nombrada así, por la forma que toma al verse rodeada por acantilados y parecer una olla, esta cascada posee una altura de 35 metros y está conformada por dos caídas de agua que se unen en la poza que forman las mismas. Su cauce continúa hasta pasar por debajo de la Finca Santa María Tres Arroyos (de la que hablaremos más tarde) y perderse en el cañón hacia la presa de Atotocoyan. Se localiza en el río Apulco, a la altura del km. 8 de la carretera interestatal Zacapoaxtla-Cuetzalan.

Aprovechando la visita, no puedes dejar de conocer la Finca Santa María Tres Arroyos, en Apulco, la cual por generaciones se ha dedicado a la destilación de aguardiente de caña y a la producción del famoso “Yolixpa”, licor de hierbas, así como licores de frutas como: maracuyá, café, zarzamora, mora silvestre y naranja, entre otros. En ella se realizan recorridos guiados, ya sea para ver la producción o bien para degustar sus productos, sin ningún costo.

Por otra parte puedes visitar el restaurante para degustar platillos típicos de la región como: cecina ahumada (con varas de café), tayoyos (gorditas típicas de la región) y trucha, acompañada de una rica salsa de chiltepín y aguacate, ambos sembrados en el campo de la finca. Asimismo podrás admirar la vista que ofrece la orilla del río Apulco, a través del ventanal en el restaurante o los diversos miradores ubicados en el cerro. El lugar cuenta con hospedaje para renta de habitaciones a partir de 400 pesos.

Otra de las opciones para visitar es el Hostal Hacienda Apulco, situado en el km 7 de la carretera Zacapoaxtla-Cuetzalan, un lugar que ofrece renta de cabañas (de diversas capacidades y estilos), restaurante, marisquería, salón de eventos, bar y actividades como: recorridos a caballo con visita a dos cascadas, bicicletas, cancha de futbol, cancha de voleibol, juegos infantiles y fogata.

El color verde transparente de sus aguas caracteriza a esta bella cascada situada en la Sierra Norte de Puebla, en la carretera interestatal Zacapoaxtla-Cuetzalan, en el paraje denominado Apulco que se encuentra a 15 minutos de Zacapoaxtla. Cuenta con una altura de 35 metros y su caída forma una gran poza que crea una fabulosa vista para los visitantes, que a su vez se enmarca por un ambiente selvático con enormes árboles a la orilla del riachuelo.

Para comer, a las afueras de la cascada se ubica el Comedor Campestre Cascada La Gloria, un pequeño restaurante donde podrás descansar y disfrutar de una rica comida. Asimismo se rentan cabañas para cuatro personas, con costo de 350 pesos, y para seis, con costo de 650 pesos.

* NOTA: No está de más recomendar que cuando visites alguna de estas cascadas, acudas con ropa cómoda y calzado adecuado para el agua y la humedad, ya que los caminos para llegar son un poco lodosos y resbaladizos, además de llevar contigo un repelente de insectos por aquello de los mosquitos.

Palacio Municipal: este edificio, que actualmente alberga las oficinas del H. Ayuntamiento, se construyó en dos etapas, iniciando los trabajos un 3 de mayo de 1890, suspendidos por falta de aprobación del Congreso del Estado y reanudándose en 1896, para culminar el 15 de septiembre de 1910. En sus adentros se encuentra el mural de “Rememoración de la Batalla del 5 de Mayo” en 1862, en la época de la intervención francesa, emblema que el artista realizó en 1962 para celebrar dignamente el primer centenario de este encuentro entre las tropas francesas y las tropas mexicanas, a las cuales sobrevivieron los indígenas de la Sierra Norte de Puebla y el Mural Costumbrista, una pintura que comprende las costumbres y tradiciones de la gente de la región Norte, elaborada por don Ciro Molina Gutiérrez, próspero comerciante zacapoaxteco.

Museo de Xolalpancalli (Casa del Pueblo): Objetos provenientes de las culturas maya, olmeca, tolteca y totonaca, encontrados en las zonas arqueológicas de Xaltetela y Tetelticpan, y valiosos documentos originales de la época de la intervención francesa, firmados por los 3 Juanes de la Sierra, los generales Juan Francisco Lucas, Juan Crisóstomo Bonilla y Juan Nepomuceno Méndez, así como elementos que representan las costumbres y tradiciones de la región, albergan en este museo ubicado en la parte baja del Palacio Municipal.

Zócalo y Plaza de Armas: En el centro del Zócalo se encuentra una columna erigida para honrar la memoria de los combatientes serranos zacapoaxtecos, que tomaron participación en la batalla del 5 de Mayo de 1862 en los cerros de Loreto y Guadalupe de la ciudad de Puebla, el cual resguarda algunas de las armas que se utilizaron en esa fecha. Todos los miércoles alrededor del zócalo se asienta el mercado más grande de la zona, con venta de ropa, calzado, artesanías y comida, entre muchos otros artículos.

Iglesia Lateranense: Ubicada frente al Palacio Municipal, esta iglesia es llamada así porque es una réplica de la iglesia de San Juan de Letrán, ubicada lateralmente a la Basílica de San Pedro en el Vaticano. Como esta solo hay tres en todo el mundo: Italia, Argentina y Zacapoaxtla.

Casa de arte Toral Aguilera: Mejor conocido como Museo Alberto Toral Solís, este sitio ubicado en calle Guillermo Prieto #9, resguarda variedad de objetos que se exhiben para el conocimiento de los visitantes, tales como pintura, escultura, artes gráficas, arqueología, artes decorativas y aplicadas, arte religioso, fotografías, armas, documentos y libros, expuestos en dos salas que la integran. Actualmente funge como asociación civil y en él se imparten clases de pintura y música. Desde el 2012 opera, de manera independiente, como Banda Sinfónica Juvenil Zacapoaxtla.

Mirador de Santa Anita: Situado al sur de la ciudad, también es llamado por los lugareños “Los Asientos”, se ha convertido en uno de los favoritos por los visitantes ya que en él se pueden admirar el volcán, ya extinguido, “Apaxtepec” y el cerro Tomaquilo, además de las comunidades de Tatoxca y Xaltetela.

Agradecemos al H. Ayuntamiento de Zacapoaxtla; a Joaquín Varela, representante de la Finca Santa María Tres Arroyos y a Donají Toral Aguilera, secretaria de la Asociación Civil Casa de Arte Toral Aguilera, por habernos abierto puertas y apoyarnos con la información necesaria para hacer posible esta publicación.