Comienza la temporada de Chiles en Nogada
Se realizó una comida para mil 200 invitados
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Ma. Carmen Ávila
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Puebla, 25 de marzo de 2026
Se realizó una comida para mil 200 invitados
Ma. Carmen Ávila
Con una comida para mil 200 invitados, se dio inicio oficial a la tradicional temporada de chiles en nogada 2017 encabezada por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) de Puebla, evento representativo en el que se hicieron presentes 18 de los mejores restaurantes de Puebla.
El salón William O. Jenkins del Centro de Convenciones fue el marco del suceso, al que acudieron personajes del ámbito político, empresarial y social para ser parte de este arranque de temporada que durará hasta finales de septiembre. A la entrada se instaló una feria donde productores poblanos dieron la bienvenida a los comensales, mostrando la materia prima para la elaboración de este platillo.
Restaurantes como La Noria, El Restauro, Casareyna, Centro Mexicano Libanés, El Mural de los Poblanos, Casa Barroca, Palmira, La Encomienda, La Textilería y Mi Ciudad, por mencionar algunos, participaron en esta reunión, haciendo su mejor presentación de este platillo poblano.
En el marco de este acontecimiento, la CANIRAC donó 350 mil pesos para la remodelación y ampliación de las instalaciones del Centro de Día del Sistema Municipal DIF, donde se brindarán mejores oportunidades de vida a niñas y niños en situación de calle. El protocolo de la entrega de cheque, estuvo encabezado por Dinorah López de Gali, presidenta del Patronato del Sistema DIF Estatal DIF (SEDIF), Susana Angulo de Banck, titular del Sistema Municipal DIF (SMDIF) y el alcalde Luis Banck.
