Da arranque Feria del Queso de Tonantzintla, esperan 10 mil asistentes
Junto a los quesos, en la Feria se exhibieron otros productos disponibles como yogurt, requesón y postres
Norma Marcial / El Sol de Puebla
Al inaugurarse, varios de los expositores que participan confían en tener ventas, ya que sólo una vez al año se desarrolla esta comercialización masiva.
"De chapulines, botaneros y de lo que se pueda imaginar tenemos queso”, repetía un joven, quien era el encargado de ofrecer pruebas a los visitantes.
En torno a los precios, dijeron que son variados, aunque dependen del tamaño y la cantidad solicitada por el cliente.
También exhibieron otros productos disponibles como yogurt, requesón y postres elaborados con queso.
Se debe decir que el estimado de visitantes para esta feria es de más de 10 mil personas, quienes podrían aportar una derrama económica superior a los dos millones y medio de pesos.
En los puestos participantes, no sólo se comercializa queso, sino también artesanías, bebidas tradicionales como espuma de cacao y otros antojitos típicos.
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