Descartan evidencia científica de parásito en cilantro poblano

La Secretaría de Desarrollo Rural, Sustentabilidad y Ordenamiento Territorial (SDRSOT) aseguró que no existe evidencia científica que vincule el surgimiento de ciclosporiasis en Estados Unidos con en el cilantro poblano, producto que por tercer año consecutivo sufre restricciones para ingresar a Estados Unidos.

“Sigue sin haber evidencia científica de que en los cultivos se encuentre el parásito de la cyclospora, ya que estudios hacen referencia a que se encuentra en climas de trópico húmedo y el de Puebla es clima frío”, resaltó el organismo a través de un breve comunicado.

La FDA determinó establecer un veto al cilantro de Puebla del primer día de abril al 31 de agosto de este año, determinación que inició desde 2015. Entre los argumentos que hace públicos en la Alerta 24-23 están que entre las evaluaciones realizadas de rastreo arrojaron que el cilantro del estado de Puebla fue implicado de ser vehículo para algunas infecciones por ciclosporiasis en Estados Unidos entre 2013 y 2014.

La SDRSOT dijo además que trabaja para lograr la certificación para que las empresas poblanas puedan exportar en el periodo que comprende del 1 de abril al 31 de agosto, tiempo en el que se establece la restricción por parte de las autoridades estadounidenses. “Fuera de esa restricción, el cilantro puede exportarse sin contratiempos”.

Por otro lado, los últimos datos disponibles en la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) señalan que las hortalizas –entre las que se encuentra en cilantro- representan el 7.8 por ciento de las exportaciones alimentarias de Puebla, ubicándose en la posición cuarta después del café sin tostar (21.5 por ciento) en primer lugar, el tomate (14.5 por ciento) y azúcar refinada (10.8 por ciento).