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Puebla6 de febrero de 2025
Localviernes, 29 de septiembre de 2023

Maíz criollo vs maíz híbrido, ¿por qué tortillerías prefieren el segundo?

Los productores de temporal prefieren mantener la semilla por calidad y sabor, sin embargo, sólo es para autoconsumo

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Erika López / El Sol de Puebla

Razones para preferir el maíz nativo al maíz híbrido

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